营养价值书籍推荐(有关食物营养价值的书)

本文目录导读：

1. 《营养圣经》
2. 《营养学基础》
3. 《食物营养学》
4. 《中国居民膳食指南》
5. 《营养与健康》
6. 《吃的艺术与科学》

在当今社会，随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注食物的营养价值，为了满足大家对健康饮食的追求，市面上涌现出了大量的营养学书籍，本文将为大家推荐几本有关食物营养价值的书籍，帮助大家更深入地了解食物的营养价值，从而更好地安排自己的饮食。

《营养圣经》

《营养圣经》是一本集营养学、医学、食品科学等多学科知识于一体的综合性书籍，本书详细介绍了各种食物的营养成分、营养价值以及如何通过饮食来预防和治疗各种疾病，书中还提供了丰富的食谱，帮助读者在享受美食的同时，保证营养的均衡和充足，这本书是营养学领域的经典之作，对于想要了解食物营养价值的人来说，是一本不可多得的宝典。

《营养学基础》

《营养学基础》是一本全面、系统的营养学教材，适合营养学专业的学生和业余爱好者阅读，本书详细介绍了人体所需的各类营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及这些营养物质在食物中的来源和作用，书中还介绍了如何根据个人的年龄、性别、身体状况等因素来制定合理的饮食计划，帮助读者更好地了解食物的营养价值。

《食物营养学》

《食物营养学》是一本以食物为中心的营养学书籍，主要介绍了各类食物的营养成分、营养价值以及如何通过搭配食物来提高营养价值，本书不仅适合营养学专业的学生阅读，也适合广大业余爱好者阅读，书中详细介绍了各种食物的食用方法、烹饪技巧等，帮助读者在享受美食的同时，更好地吸收食物中的营养成分。

《中国居民膳食指南》

《中国居民膳食指南》是一本由我国政府组织编写的营养学指导性书籍，旨在为广大的中国居民提供科学的饮食建议，本书详细介绍了我国居民的饮食习惯、饮食结构以及如何通过合理搭配食物来保证营养的均衡和充足，书中还介绍了各种健康饮食模式和饮食误区，帮助读者更好地了解食物的营养价值，从而制定出更合理的饮食计划。

《营养与健康》

《营养与健康》是一本以健康为中心的营养学书籍，主要介绍了各种营养素对身体健康的作用以及如何通过饮食来预防和治疗各种疾病，本书不仅详细介绍了各种营养素的功能和作用，还提供了丰富的食谱和饮食建议，帮助读者在享受美食的同时，保证身体的健康，书中还介绍了一些实用的健康知识和技巧，如如何保持良好的作息习惯、如何进行适当的运动等。

《吃的艺术与科学》

《吃的艺术与科学》是一本将美食与营养相结合的书籍，主要介绍了如何通过科学的饮食搭配来制作出美味的食物，本书不仅详细介绍了各种食材的营养价值和烹饪技巧，还提供了丰富的菜谱和制作方法，通过阅读本书，读者可以更好地了解食物的营养价值，同时也可以学习到一些实用的烹饪技巧和美食文化。

六本关于食物营养价值的书籍，涵盖了营养学的基础知识、各类食物的营养价值以及如何通过饮食来保证身体的健康等多个方面，希望这些书籍能够帮助大家更好地了解食物的营养价值，从而制定出更合理的饮食计划，保持身体的健康。